Второй сезон открываю для себя фасоль.
Когда в прошлом году я рассказала сестре, что у меня наконец-то выросла фасоль и появились плоды (раньше ничего не получалось), она спросила: «Красная или белая?»
И я поделилась, что сортов существует огромное разнообразие! Семена такие красивые, что дети, а точнее, внуки, принимали их за конфетки.
Это было в прошлом году, а в этом я для себя открыла стручковую фасоль. Конечно, многие из Вас наверняка покупают в супермаркетах пакеты с замороженной фасолью.
Но мой сорт — совсем другой! Это Матильда. На фото можно увидеть её стручки. Их лучше срывать, когда фасолины внутри ещё не до конца созрели.
Эти стручки можно слегка обжарить и потушить под крышкой. А если добавить сметану, получается удивительно вкусное и полезное блюдо.
Я и не ожидала, что из стручков может выйти такая вкуснятина!
И ещё один интересный момент: чем больше срываешь стручков, тем активнее куст наращивает новые.
Вот такое открытие сезона!
Когда в прошлом году я рассказала сестре, что у меня наконец-то выросла фасоль и появились плоды (раньше ничего не получалось), она спросила: «Красная или белая?»
И я поделилась, что сортов существует огромное разнообразие! Семена такие красивые, что дети, а точнее, внуки, принимали их за конфетки.
Это было в прошлом году, а в этом я для себя открыла стручковую фасоль. Конечно, многие из Вас наверняка покупают в супермаркетах пакеты с замороженной фасолью.
Но мой сорт — совсем другой! Это Матильда. На фото можно увидеть её стручки. Их лучше срывать, когда фасолины внутри ещё не до конца созрели.
Эти стручки можно слегка обжарить и потушить под крышкой. А если добавить сметану, получается удивительно вкусное и полезное блюдо.
Я и не ожидала, что из стручков может выйти такая вкуснятина!
И ещё один интересный момент: чем больше срываешь стручков, тем активнее куст наращивает новые.
Вот такое открытие сезона!
